糖炒栗子的做法視頻（糖炒栗子的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。糖炒栗子的做法視頻，糖炒栗子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

將晾好的砂礫放入機器內，加溫使砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗倒入，板栗與砂礫的比例為1:2，開動機器。加入糖，將機器內的砂礫與栗果倒出放入篩網內篩分，砂礫再放回機器內可多次重復使用。

機器版糖炒栗子的具體方法：

【炒粟子機器】

1、篩選果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。所用砂礫最好為清水砂，直徑以3-4厘米為宜。

2、將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。

3、將晾好的砂礫放入機器內，加溫使砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗倒入，板栗與砂礫的比例為1:2，開動機器。

4、待板栗七八成熟時，分2―3次加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。

5、待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，關閉機器。

6、將機器內的砂礫與栗果倒出放入篩網內篩分，砂礫再放回機器內可多次重復使用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。