夾生飯怎么煮熟的快（夾生飯怎么煮熟）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。夾生飯怎么煮熟的快，夾生飯怎么煮熟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、如果米飯全部夾生，而且夾生的不是很嚴重，這時候只要將米飯中間用筷子扎幾個直接通到鍋底的小洞，加上適量的溫水重新燜一次，飯就可以熟透。

2、常見解決夾生飯的方法有以下三種：1.扎小洞：如果電飯煲有問題或者是水不夠的話，都會導致米飯出現有夾生的情況。

3、這個時候很多人都會選擇直接倒掉，這是一種十分浪費的行為。

4、專家提醒，其實如果米飯夾生的情況不怎么嚴重的話，完全可以挽救。

5、首先可以用筷子在米飯中扎一個個小洞，然后再往小洞中放入少許的開水，之后再將爐火重新打開。

6、十分鐘后即可食用，基本米飯已經沒有夾生的現象了。

7、而且利用這種方法重新煮過的米飯不僅沒有夾生的情況，同時口干也能改善很多，并不影響我們的正常食用。

8、但是這種方法僅僅作用于情況較輕的夾生現象，如果嚴重的話應該另想方法。

9、2.做成米酒：發現米飯存在有夾生的情況，這個時候聰明的主婦不應該胡亂的翻動夾生飯，這樣反而會措施最有的挽救措施。

10、最正確的做法很簡單，只需要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，接著把鍋放回爐子上并且用文火繼續燜煮一段時間，大約十分鐘時間后即可食用。

11、這個時候黃酒已經基本發揮，米飯的夾生情況也得到有效緩解了。

12、而且用這種方法挽救的夾生米飯中，并沒有黃酒的氣味，而且還會更加的糯香。

13、因此在平時生活中，廚房中應該隨時準備些黃酒，以備不時之需。

14、3.做成泡飯：如果米飯夾生情況比較嚴重的話，以上這兩種方法基本是沒有作用的，但這個時候也沒有到浪費這一鍋飯的地步。

15、其實不管夾生情況多么的嚴重，我們都能夠通過不同的方法盡量的挽救。

16、對于一些米粒內層仍為粉質或硬質米飯，尋常的方法是很難補救的，這個時候我們不妨加入適量開水再將米飯搗碎，拌均勻重新加熱蒸煮。

17、這樣做就成了一鍋泡飯了，但這種方法制作的泡飯與開水直接泡水并不相同，因此適當食用并不會影響腸胃健康。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。