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炒生蠔的做法視頻（炒生蠔的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒生蠔的做法視頻，炒生蠔的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！用料主料牡蠣適量輔...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒生蠔的做法視頻，炒生蠔的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用料主料
牡蠣適量
輔料
姜
3片
蔥
2根
調料
食鹽
適量
生抽
適量
蠔油
適量
白酒
適量
生蠔怎么炒的做法
1.蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，姜切片
2.生蠔清洗后，燒開一鍋水，放進水里燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久
3.用廚房紙把焯過的蠔吸去水分
4.鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香
5.放入生蠔，小心翻炒
6.烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻
7.最后放入蔥葉段即可熄火
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
