自制水豆腐的做法大全竅門（自制水豆腐的做法大全）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自制水豆腐的做法大全竅門，自制水豆腐的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

步驟

自制水豆腐的做法步驟11.500g的干黃豆挑出壞的豆子洗凈泡發，這是我泡了一晚上的黃豆

自制水豆腐的做法步驟22.將泡好的黃豆用料理機打成豆漿

自制水豆腐的做法步驟33.把所有的豆子都成豆漿

自制水豆腐的做法步驟44.加入1250克的清水稀釋，攪勻

自制水豆腐的做法步驟55.準備一個過濾豆渣用的袋子，將袋子坐在一個小盆里，將豆漿舀入袋子內

自制水豆腐的做法步驟66.將袋子提起，濾出豆漿

自制水豆腐的做法步驟77.豆漿倒入鍋內，小火煮豆漿，一邊煮一邊用勺子不停的攪動

自制水豆腐的做法步驟88.豆漿煮開后，再將溫度降到80度就可以點豆腐了

自制水豆腐的做法步驟99.鹽鹵用水稀釋，慢慢的將鹽鹵淋入豆漿內，直到豆腐出現玉米粒大小的粒狀同時出現豆腐水為止，這時就不用再攪動了，蓋蓋，靜止10分左右

自制水豆腐的做法步驟1010.準備好模具，豆腐布用豆腐水洗一下，這樣不粘豆腐，將點好的豆腐舀入模具中，整形

自制水豆腐的做法步驟1111.鋪好豆腐布，蓋上蓋子，上面用重物壓20分左右

自制水豆腐的做法步驟1212.豆腐就做好了

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。