南瓜蛋糕怎么做好吃（蛋糕怎么做好吃）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。南瓜蛋糕怎么做好吃，蛋糕怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 首先，蛋黃和蛋白分開。

2、面粉和泡打粉混合好。

3、 注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不適合做蛋糕！！ 然后，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。

4、 將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。

5、 然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。

6、 接著開始打蛋白了。

7、估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣…… 先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。

8、 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。

9、 然后，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。

10、 將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。

11、 然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。

12、 然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。

13、 完全攪拌均勻后。

14、準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。

15、 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。

16、 然后就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

17、 微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。

18、 5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。

19、 完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！ 恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。

20、不做造型的就直接切開來吃。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。