杏梅和杏子的區別（杏梅）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。杏梅和杏子的區別，杏梅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、杏梅，有人稱為‘洋梅’。杏與梅分別為薔薇科的兩個不同的樹種，各自具有獨特的性狀，而杏梅則是杏（或山杏）與梅的天然雜交種，既包含有杏的性狀，又包含有梅的性狀。其形態表現在：枝葉介于梅杏之間，花托腫大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點，又似梅。杏梅早在我國宋代就有之，如我國第一部梅花專著《梅譜》云：“杏梅，花比紅梅色微淡，結實甚扁，有斕斑色，全似杏味……”

2、在梅花品種分類系統中，梅花分為3大品系，即真梅系、杏梅系、櫻李梅系。真梅系為梅之嫡親，杏梅系與櫻李梅系都是梅與薔薇科一些植物的天然雜交種。現今雖然杏梅系的品種還不多，僅有‘淡豐后’、‘豐后’、‘送春’等幾品，但杏梅系具有很多優點，是一個很有發展前途的梅花品系。其優點在于：杏梅的花期大多介于中花品種與晚花品種之間，若梅園植之，則可在中花與晚花品種間起銜接作用。杏梅生長強健，病蟲害較少，特別是具有較強的抗寒性，能在北京等地安全過冬，故是北方建立梅園的良好梅品。杏梅系的梅花觀賞價值高，花徑大、花色亮且花期長。一些杏梅品種，如‘淡豐后’等易結實，而且果質優良，又可作為果梅栽培。遺憾的是杏梅沒有梅香，這是杏梅以后的育種方向。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。