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    披薩微波爐怎么烤披薩(微波爐可以烤披薩嗎)

    導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。披薩微波爐怎么烤披薩,微波爐可以烤披薩嗎很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、微波...

    大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。披薩微波爐怎么烤披薩,微波爐可以烤披薩嗎很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、微波爐做披薩餅 一、材料 1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、溫水1又1/2C、酵母1T 2. 餡:洋火腿150g、絞肉300g、洋菇150g、青椒2個、洋蔥2個、乳酪500g 3. 披薩汁:蕃茄糊1/2C、甜辣醬1/2C、洋蔥末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、鹽1/2t 二、作法 1. 乾酵母先溶於1C溫水,糖和鹽溶於1/2C溫水。

    2、 2. 將皮所有材料混合,揉成團。

    3、表面抹點油,置盆中或塑膠袋里發20~30分鐘。

    4、 3. 將披薩汁的材料混合,用小火熬煮10分鐘。

    5、 4. 發好的面團分為兩塊,各桿成如烤盤大小,放盤內,以180度烤至黃色。

    6、 5. 洋火腿切條,洋菇切片,青椒、洋蔥切圈,絞肉調入少許鹽及胡椒粉,先炒熟。

    7、 6. 將煮好的披薩汁平均涂抹於烤熟的面皮上,再將絞肉、洋火腿、洋菇、洋蔥和青椒排上,最后撒上乳酪絲。

    8、 7. 用200度烤至乳酪溶解,披薩汁沸騰即可。

    9、 自制披薩餅 原料:家庭制作“比薩”得用精料。

    10、高筋面粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。

    11、 制作方法:先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁,成光滑柔軟的面團待用。

    12、再調制番茄汁,新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透,加少量湯汁,熬煮成醬汁,用鹽、胡椒粉調味(也可用瓶裝番茄沙司)。

    13、其他配料根據各人的喜好任意選用,可葷可素,肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。

    14、 然后,把發酵好的面團搟成餅狀,抹上一層番茄汁,鋪上各種輔料,最后鋪上切成薄片的奶酪,進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐,切成小塊即成。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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