您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-07-28 13:03:09 來源：
涼拌牛肉怎么做最好吃（涼拌牛肉怎么做）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。涼拌牛肉怎么做最好吃，涼拌牛肉怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、涼拌牛肉...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。涼拌牛肉怎么做最好吃，涼拌牛肉怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、涼拌牛肉 用料： 牛肉1000克，八角15克、山奈10克、小茴香15花、草果15藝、桂皮15老、丁香5克、香葉5克、桔皮20克、生姜1個。
2、 鹽、紅油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、味精、芹菜各適量。
3、 制法： 1.用八角、山奈、小茴香、草果、桂皮、丁香、香葉、桔皮、生姜、鹽、高湯等配制的鹵水、將牛肉鹵制到肉粑而不爛，然后撈起晾涼，切成薄片，備用。
4、 2.將芹菜洗凈，切成1厘米長的段。
5、芝麻炒熟和熟花和一起壓成末備用。
6、 3.盤中放入切好的牛肉、再加入鹵汁、味精、花椒面、紅油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌勻即成。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
