您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-07-27 19:18:12 來源：
豬肚的做法煲湯（豬肚的做法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。豬肚的做法煲湯，豬肚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、原料：豬肚一只，烏...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。豬肚的做法煲湯，豬肚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、
原料：豬肚一只，烏雞一只，竹蓀5朵、生姜數片、大棗8顆、白胡椒粒15克、枸杞子適量、鹽、白醋適量。
2、? 做法：? （1）在一鍋冷水中，放入豬肚、生姜、白胡椒等，煮開后撇除浮沫，文火燉1小時至豬肚用筷子能穿透；? （2）烏雞切塊，事先用食鹽、生姜腌20分鐘。
3、竹蓀洗干凈，浸泡10分鐘；? （3）煮熟的豬肚切成條，與雞塊、枸杞、紅棗等，一同放入鍋中大火煮沸，文火燉半小時；? （4）放入竹蓀繼續燉20分鐘，出鍋前加食鹽調味即可。
4、? 營養價值? 豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，與烏雞搭配燉湯，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
