您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-01-13 16:42:33 來源：
陜西咸味臘八粥（陜西北方臘八粥做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。陜西咸味臘八粥，陜西北方臘八粥做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！陜西臘八粥的做...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。陜西咸味臘八粥，陜西北方臘八粥做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
陜西臘八粥的做法
準備克、紅棗6粒、葡萄干10克、桂圓10粒、黃豆20克、綠豆40克、黑豆20克、紅豆40克、栗子8個、薏仁米20克、豌豆40克、冰糖5粒、水適量。
做法：
1、將紅腰豆、花生、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、薏仁米、豌豆這些比較堅硬不太容易煮熟的豆類提前用水浸泡一夜。
2、將大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、蓮子洗凈加入清水浸泡上三個小時，栗子和桂圓去殼。
3、紅棗洗凈去核切成條， 栗子浸泡一下剝去皮。
5、先將紅腰豆、花生、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、薏仁米、豌豆、栗子這些較難熟的食材放入鍋中，加入適量水大火煮成半熟后再放入其余食材，煮開后轉小火繼續煮一小時左右。
6、煮到米粒軟糯、豆粒酥爛，粥變濃稠的時候放入適量冰糖。
7、小火熬煮至冰糖融化即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
