您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-12-16 05:06:22 來源：
家庭腌制辣椒最簡單做法（家庭腌制泡椒做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家庭腌制辣椒最簡單做法，家庭腌制泡椒做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、泡椒...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家庭腌制辣椒最簡單做法，家庭腌制泡椒做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、泡椒的制作方法 1.紅辣椒，根據你的需要將紅辣椒（尖椒或朝天椒），當然，熟透的朝天椒是黃色的。
2、 2.準備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。
3、類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。
4、 3.備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可） 4.洗凈紅辣椒，晾干（沒有水跡，方可確保不變質） 5.將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。
5、 6.注意：若沒有去除辣椒蒂，需要用針將辣椒扎一些小洞，有利于酒充分進入辣椒。
6、 7.密封，隔絕空氣，避免泡椒變質。
7、 至于何時可以享用，就自己決定吧。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
