您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-11-10 14:30:15 來源：
包羊肉餃子怎么調餡好吃（驢肉蒸餃的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。包羊肉餃子怎么調餡好吃，驢肉蒸餃的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！原料：驢肉...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。包羊肉餃子怎么調餡好吃，驢肉蒸餃的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
原料：驢肉、芹菜、蔥、油、麻油、鹽。
做法：
和面
1、做蒸餃，用的是燙面，所以呢，現燒開水咯.燒開水后，準備好面，在面里加入一點鹽，讓面更勁道。然后一邊緩緩的將水加入，一邊用筷子攪，千萬別用手哦，開水呢，燙著呢。等面盆里都是大雪花片的時候，再用手將這些雪花片揉成光滑的面團。揉面的時候，還是要小心點燙哦。再下來就是醒上半個小時。
調餡
1、將驢肉切碎，芹菜和蔥也切碎備用；
2、將切好的驢肉、芹菜和蔥放入盆里，然后加入適量的麻油和植物油一起攪拌均與即可
搟皮，包餃子
包好的餃子，整齊的碼在抹了油的蒸屜上，上鍋蒸15分鐘即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
