您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-10-27 10:00:21 來源:
燒麥皮怎么樣做(燒麥皮怎么做才透亮)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。燒麥皮怎么樣做,燒麥皮怎么做才透亮很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!燒賣皮有三種方...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。燒麥皮怎么樣做,燒麥皮怎么做才透亮很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
燒賣皮有三種方法做出來
1. 一個是懶的辦法,就是直接使餃子皮兒。
2. 第二種方法比較傳統
用細羅將面粉篩過,澆入開水,拌勻搓透,再揪成個圓劑,壓遍,上下兩面均鋪上厚厚的面粉,用燒麥槌搟成裙折狀的薄皮,彈去面粉。就可以啦。
3. 第三個方法:
將面粉加入開水拌成面團,揉好搓成圓條,揪成面劑,并刷上一層芝麻油,以防止表皮發裂,取少許面粉蒸熟,晾涼后過籮,鋪在案板上,將面劑放在上面,搟成圓形燒麥皮。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。