您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-10-27 08:30:23 來源：
東北酸蘿卜的腌制方法（酸蘿卜的腌制方法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。東北酸蘿卜的腌制方法，酸蘿卜的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料：蘿卜...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。東北酸蘿卜的腌制方法，酸蘿卜的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料：蘿卜1000g，鹽50克，花椒10克，泡椒30克，糖10克，白醋10克。
步驟
1.開水加入食鹽后晾涼。
2.準備白醋一瓶，花椒，泡椒。
3.在容器內加入花椒，糖，泡椒和白醋。
4.將蘿卜切細條后倒入。
5.將調好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入蘿卜，用水將包菜完全淹沒。
6.第一次腌一個星期左右即可取出食用。下次再腌時可以根據個人口味加入鹽和糖等調味料，腌三天左右就可以食用了。
7.自己腌制的酸菜，可以根據自己的口味進行調節，不象在外面買的，酸甜不由自己。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
