微波爐煮雞蛋的正確方法（微波爐煮雞蛋）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。微波爐煮雞蛋的正確方法，微波爐煮雞蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

雞蛋不能帶殼直接放進微波爐煮，最安全的方法就是用微波爐蒸雞蛋，下面是具體做法：

準備材料：雞蛋2個，水適量，鹽少許

1、將2個雞蛋敲進碗中，拿出筷子把雞蛋打散備用。

2、在打好的雞蛋液中加水加鹽，順時針攪拌均勻。

3、將加好水的雞蛋液覆上保鮮膜，保鮮膜上扎兩個小孔。

4、把覆上保鮮膜的雞蛋液放入微波爐中高火蒸5分鐘就可以了。

擴展資料

微波爐煮雞蛋的注意事項：

微波爐加熱生雞蛋會爆炸。因為平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現爆炸。

使用微波爐煮雞蛋應該避免直接放入完整的雞蛋，雞蛋要去掉外殼，或在膜上割一刀、戳幾個洞，讓蒸汽散發。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。

參考資料來源：人民網-一定要謹慎加謹慎！三種食物慎用微波爐加熱

參考資料來源：人民網-雞蛋變炸彈！3種食物勿進微波爐

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。