您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-07-29 00:36:17 來源:
久久鴨脖子視頻(久久鴨脖子)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。久久鴨脖子視頻,久久鴨脖子很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、【原料】:2、鴨脖適...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。久久鴨脖子視頻,久久鴨脖子很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、【原料】:
2、鴨脖適量,愛做多少做多少。可以涼了以后吃,也好吃。
3、【配料】:
4、蔥結,姜片八角花椒辣椒(根據自己喜好放花椒辣椒,花椒多一些好吃)冰糖
5、【調料】:
6、鹽花椒粉辣椒粉生抽老抽料酒雞精白酒
7、1+2,原料
8、3,鴨脖切段
9、4,燒開水,倒入鴨脖,在次燒開,放兩湯匙二鍋頭
10、方法/步驟
11、>01
12、1,鍋里放油,煎鴨脖到兩面金黃。
13、>02
14、2,放入配料中所有的材料,炒出香味(不包括冰糖)。
15、>03
16、3,放料酒三湯匙,生抽一湯匙,冰糖,老抽半湯匙,兌半碗開水。大火燒開調入一茶匙鹽,小火燜二十分鐘。
17、>04
18、4,大火收汁,放點辣椒粉花椒粉翻勻,關火放點雞精即可
19、注意事項
20、1,多放點花椒和辣椒好吃,最后一次放花椒粉和辣椒粉,是為了讓表面更有味,沒有可以不放。
21、2,鴨脖子不要燉很爛,所以20分鐘的時候口感正好,要是喜歡很好咬的就多燉一會。
22、3,鴨脖自己吃還是切小一點,我好久前做的這個,切很小,但是拍照出來朋友說不像鴨脖子,只好重新買了做了重新拍,特意多買了切成大一點的段。但是發現大的段真的沒有小的入味。也沒有小段的更好咬。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。