您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-07-25 22:16:14 來源:
潮汕海鮮粥的家常做法(廣東海鮮粥的做法大全)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。潮汕海鮮粥的家常做法,廣東海鮮粥的做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!食材準...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。潮汕海鮮粥的家常做法,廣東海鮮粥的做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
食材準備
主料:稻米(200克)青魚(150克)蝦仁(150克)魷魚(鮮)(100克)海參(水
海鮮粥
海鮮粥
浸)(100克)
輔料:大蔥(10克) 姜(10克)
調料:鹽(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
制作步驟
1.把米用清水淘洗干凈,用少量的油拌勻;青魚處理干凈;蔥、姜洗凈,蔥切蔥花,姜切絲。
2.海鮮(魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參)切小件清洗干凈,放入開水中氽燙,再用冷水沖涼,和鹽。克,糖5克,胡椒粉3克拌勻略腌。
3.鍋中倒入10杯水燒開,放入米粒煮開,再改用小火煮半小時左右。
4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入鹽5克、胡椒粉2克,再撒入姜絲和蔥花就可以了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。