【糧食酒的執行標準號】在選購糧食酒時,許多消費者會關注產品的執行標準號。執行標準號是國家對食品、飲料等產品制定的質量和技術規范,它能夠反映產品的原料、工藝、質量要求等內容。對于糧食酒而言,不同的酒類有不同的執行標準號,了解這些標準有助于消費者更好地識別和選擇正規、合格的產品。
以下是對常見糧食酒執行標準號的總結:
酒類名稱 | 執行標準號 | 說明 |
糧食白酒 | GB/T 10781.1-2021 | 適用于固態法生產的白酒,如醬香型、濃香型、清香型等。 |
液態法白酒 | GB/T 10781.2-2021 | 采用液態發酵工藝生產的白酒,通常成本較低,口感較淡。 |
固液結合法白酒 | GB/T 10781.3-2021 | 結合固態和液態發酵工藝,品質介于兩者之間。 |
黃酒 | GB/T 13662-2018 | 適用于釀造黃酒,如紹興黃酒、福建紅曲酒等。 |
果酒 | GB/T 15038-2006 | 包括葡萄酒、蘋果酒、楊梅酒等,主要以水果為原料釀造。 |
配制酒 | GB/T 27588-2020 | 如藥酒、花果酒等,由白酒或黃酒為基礎加入其他成分調制而成。 |
以上標準號均由中國國家標準化管理委員會發布,具有法律效力。消費者在購買時,可以通過查看酒瓶上的標簽或包裝上的信息來確認其執行標準號是否符合國家標準。
需要注意的是,一些地方性酒類或特色酒可能使用企業標準(如Q/XXX),這類標準不得低于國家強制性標準。因此,在選購時應優先選擇標注有GB/T開頭的標準號,以確保產品質量和安全。
總之,了解糧食酒的執行標準號,不僅有助于辨別酒品的真偽與質量,也能提升消費者的選購信心。建議消費者在購買時仔細查看產品信息,選擇正規渠道銷售的品牌酒。