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瓠子餅怎么做酥脆好吃（瓠子餅）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。瓠子餅怎么做酥脆好吃，瓠子餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！瓠子餅的做法1.準備好...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。瓠子餅怎么做酥脆好吃，瓠子餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
瓠子餅的做法
1.準備好所有的食材。
2.瓠子洗凈用擦絲器擦成絲加少許鹽腌制2分鐘。
3.胡蘿卜切絲，雞蛋打入面粉碗中。
4.把腌制的瓠子擠干水分和胡蘿卜一起放入面粉碗中。
5.加入適量的鹽，鮮辣粉，雞精。
6.再加入適量的水攪拌均勻，攪打上勁成為稀稠適中的面糊。
7.不粘鍋少倒點油倒入面糊攤成面餅。
8.中小火煎至一面定型后翻面。
9.稍淋適量的香油繼續煎至餅熟即好。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
