您現在的位置是：首頁 >動態 > 2024-02-25 10:37:43 來源：
廈門姜母鴨怎么吃（廈門姜母鴨）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。廈門姜母鴨怎么吃，廈門姜母鴨很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料雞蛋7個，面粉1千...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。廈門姜母鴨怎么吃，廈門姜母鴨很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
雞蛋7個，面粉1千克，薯粉適量，植物油適量。
做法
1、雞蛋和面粉和成面團，分成幾部分。
2、在干凈的臺面上灑些薯粉，取一部分面團用手壓扁，再用搟面棍搟開。
3、在搟開的面皮上灑些薯粉，用搟面棍從一邊卷起來，這時面皮包卷著搟面棍，因為灑了薯粉，面皮不會粘在一起，再在臺面上灑些薯粉，把卷著面皮的搟棍放在臺面上滾壓。
4、把搟棍上的面皮一邊松開一邊疊，層疊成5cm寬。再用刀切細，抓松。剩余的面團同樣方法。
5、鍋里把水燒開，放入切好的面條煮熟，撈到盆子里倒入植物油拌均防止面粘在一起。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
