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大暑節氣吃什么食物進補(大暑節氣吃什么食物)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大暑節氣吃什么食物進補,大暑節氣吃什么食物很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、大...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大暑節氣吃什么食物進補,大暑節氣吃什么食物很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、大暑節氣吃荔枝、羊肉和米糟、老鴨湯等。南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補藥,以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯,消暑滋補。
2、老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、養胃生津的功效。
3、曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調蛋是臺州人大暑當日的食俗,因為姜汁能夠去除體內的濕氣,因此歷代傳承了下來。
4、夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎,由于夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有“藥以去之,食以隨之”,“谷肉果菜,食養盡之”的論點。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。