您現在的位置是：首頁 >動態 > 2024-01-08 08:24:15 來源：
家庭版大盤雞簡單做法視頻教程（家庭版大盤雞簡單做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家庭版大盤雞簡單做法視頻教程，家庭版大盤雞簡單做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家庭版大盤雞簡單做法視頻教程，家庭版大盤雞簡單做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
家庭版大盤雞的做法
1.將雞洗凈剁成塊，放入沸水中煮2分鐘后撈出用流水沖去上面的浮沫備用
2.鍋放植物油放花椒八角（涼油時就開始放）小火加熱直到調料變色，油熱后應該將紅辣椒也放進去（我忘了后放的，味道也可以，但是經過油炸辣味會更濃香）
3.倒入生姜、圓蔥（切塊）、西紅柿（開水燙去皮切小塊）大火炒2分鐘
家庭版大盤雞zT.jpg
4.倒入雞塊炒2分鐘
5.倒入啤酒（我用的是大瓶裝的，聽裝的需要2聽，啤酒沒過雞塊1厘米的量），放入老抽大火燒開，再放入白糖小火燉15分鐘
6.放入土豆塊燉至土豆熟透（大約10分鐘）
7.放入鹽和青椒塊，大火收濃湯汁即可（多留點湯汁，拌米飯和面條都非常好吃）
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
