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玫瑰花饅頭視頻教程(玫瑰花饅頭)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。玫瑰花饅頭視頻教程,玫瑰花饅頭很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、工具/原料 2、...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。玫瑰花饅頭視頻教程,玫瑰花饅頭很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、工具/原料
2、藥用玫瑰花粉10克﹑面粉100克﹑酵母粉適量。
3、步驟/方法
4、1
5、將面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
6、2
7、碗內倒入適量酵母粉,加溫水沖開。
8、3
9、將沖好的酵母粉水倒入面粉中。
10、4
11、盛一碗溫水,邊往面粉中倒,邊用筷子攪拌,攪拌至沒干面粉即可。
12、5
13、用手揉面,把面團揉光滑,蓋上干凈的布,放一邊發面。
14、6
15、發至原面團的兩倍大,就可以了。
16、7
17、把面團從盆里取出來,案板上撒少許干面粉,揉成長條,切成一個個小劑子。
18、8
19、把小劑子搟成一個個圓面片。
20、9
21、取五個圓面片依次疊壓擺放。
22、10
23、用筷子在面片中間壓一條印。
24、11
25、用手搓一個兩端細,中間粗的面團,放在五個面片的一端。
26、12
27、把搓好的面團放第一個面片上,用手沿著面團開始卷。
28、13
29、把所有的面片卷成一個面團。
30、14
31、用虎口把面團中間掐細。
32、15
33、然后用兩個手把面團擰開。
34、16
35、兩多玫瑰花就做好了,簡單吧,依次做完所有的玫瑰花。
36、17
37、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘,鍋中燒開水,放籠上開始蒸。
38、18
39、蒸25分鐘左右,就可以了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。