您現在的位置是：首頁 >動態 > 2024-01-05 01:12:31 來源：
孟封餅太原哪里賣（孟封餅）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。孟封餅太原哪里賣，孟封餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！所屬地區：山西小吃 工藝...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。孟封餅太原哪里賣，孟封餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
所屬地區：山西小吃
工藝：烘烤法
孟封餅的制作材料：
面粉10千克，芝麻油、白糖各800克，芝麻60克。
孟封餅的特色：
甜香酥脆，涼而不冷，滋味常鮮。
教您孟封餅怎么做，如何做孟封餅
1.取面粉5000克與芝麻油、白糖混合，上火炒成油性面。剩余的5000克面粉發酵。油性面與發酵面摻入適量的水和成稀面團。
2.面團做成餅狀，再粘上炒熟的芝麻，面朝上放入吊爐中烘烤，待餅變成焦紅色，出爐晾涼即可。
孟封餅的制作要領：
入爐烤制時火不宜太旺，以免焦煳。
http://hi.baidu.com/csdemimi/blog
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
