大葉香薺菜采回來后怎么處理（大葉香薺菜）

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薺菜，十字花科， 又名地菜，是人們喜愛的一種野菜。薺屬植物薺的通稱，一年或二年生草本，高10-50厘米，無毛、有單毛或分叉毛，莖直立，單一或從下部分枝。

1、基生葉叢生呈蓮座狀，大頭羽狀分裂，頂裂片卵形至長圓形，側裂片3-8對，長圓形至卵形，頂端漸尖，淺裂、或有不規則粗鋸齒或近全緣。莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。

2、總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形；花瓣白色，卵形，有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，無毛，頂端微凹，裂瓣具網脈；種子2行，長橢圓形，淺褐色。

擴展資料：

形態特征

1、一年或二年生草本。莖直立，單一或基部分枝。基生葉叢生，蓮座狀，具長葉柄。

2、葉片大頭羽狀分裂，卵形至長卵形，長達12厘米，寬達2.5厘米，頂片特大，長5-30厘米，葉片有毛。側生葉寬2-20厘米，裂片3-8對，較小，圓形至卵形，淺裂或具有不規則粗鋸齒。

3、莖生葉狹披針形或披針形，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒，兩面有細毛或無毛。總狀花序頂生或腋生；萼片4，長圓形。

4、花瓣白色，匙形或卵形，有短爪。短角果，扁平，呈倒三角形，無毛，先端稍凹。種子橢圓形，淺褐色。花、果期4-6月。

參考資料來源：搜狗百科——薺菜

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