您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-12-20 03:24:21 來源：
腐乳蒸肉餅（腐乳蒸肉）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。腐乳蒸肉餅，腐乳蒸肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！原料腐乳、五花肉、蔥花、姜片...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。腐乳蒸肉餅，腐乳蒸肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
原料
腐乳、五花肉、蔥花、姜片、料酒、花椒。
做法：
1、鍋內放適量水，放蔥花、姜片、料酒，下帶皮五花肉煮20分鐘出鍋，投涼；
2、腐乳碾碎，加料酒、水調成汁備用。五花肉切成薄片，抹勻調味汁，肉皮朝下放入碗中；
3、待全部肉片入碗后，淋剩余調味汁，并撒上蔥花、姜米、花椒及八角。入蒸鍋蒸制1小時，出鍋，取一盤子置于碗上，快速翻轉，將肉片扣于盤內即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
