您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-12-14 07:42:20 來源：
紅燒耗兒魚的川菜做法視頻（紅燒耗兒魚的川菜做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅燒耗兒魚的川菜做法視頻，紅燒耗兒魚的川菜做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅燒耗兒魚的川菜做法視頻，紅燒耗兒魚的川菜做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材
2、大耗兒魚一尾
3、食用油二兩
4、姜、蒜、泡椒切沫少許
5、芹菜、蔥切段少許
6、豆豉、豆瓣、醬油、濕淀粉少許
7、制作時間：
8、用餐人數：
9、步驟
10、1
11、大耗兒魚去骨切塊，用料酒、鹽、豆粉拌勻
12、2
13、豆豉、姜、蒜、泡椒、泡籮卜切沫，豆瓣、白糖少許
14、3
15、芹菜、蔥切段備用
16、4
17、鍋里加油，七成熱時將魚塊倒入過油起鍋，再將多的油倒出，留一些油放少許白糖，再放豆瓣炒香，加入豆豉、蔥姜泡椒沫翻炒后加水，倒入魚塊加入芹菜蔥段。
18、5
19、煮兩分鐘后加雞精，勾濕淀粉起鍋裝盤
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
