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清蒸鱘魚的正宗做法與該刀（清蒸鱘魚的正宗做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清蒸鱘魚的正宗做法與該刀，清蒸鱘魚的正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清蒸鱘魚的正宗做法與該刀，清蒸鱘魚的正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材明細
2、鱘魚1條
3、蔥姜適量
4、花椒適量
5、料酒適量
6、鹽適量
7、蒸魚豉油適量
8、咸鮮口味
9、蒸工藝
10、十分鐘耗時
11、簡單難度
12、清蒸鱘魚的做法步驟
13、1
14、鱘魚一條，讓賣家殺好，回家清洗干凈，表面的粘液用刷子刷一下。
15、2
16、將魚身兩側打斜刀切幾刀。表面抹鹽和料酒，魚腹內塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘。
17、3
18、蒸鍋加水燒開，將腌好的魚放入蒸鍋，大火蒸6-8分鐘，取出。蒸好的魚表面撒一層蔥絲，沿魚身澆幾勺蒸魚豉油。
19、4
20、最后油鍋加入植物油，燒幾料花椒，將油燒至冒煙時，連花椒一起沿魚身澆下后即可食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
