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苔菜炒肉絲(苔菜炒肉)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。苔菜炒肉絲,苔菜炒肉很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。苔菜炒肉絲,苔菜炒肉很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
苔菜炒肉片的做法
1.苔菜去根摘掉黃葉,洗凈略控水,五花肉、蔥、姜洗凈備用
2.將苔菜的莖和葉分別切好
3.五花肉切薄片,蔥、姜分別切絲
4.一定先把鍋燒熱再倒入植物油,以防炒肉粘鍋
5.油燒至七成熱倒入蔥、姜絲煸炒出香味
6.倒入肉片煸炒至變色
7.依次倒入醬油、蠔油煸炒均勻
8.轉大火,倒入苔菜莖翻炒至七成熟,再倒苔菜葉翻炒一會即可出鍋
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。