• 您現在的位置是:首頁 >動態 > 2023-11-27 00:24:19 來源:

    餐飲衛生許可證去哪里辦理(餐飲衛生許可證)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。餐飲衛生許可證去哪里辦理,餐飲衛生許可證很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!餐飲服務...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。餐飲衛生許可證去哪里辦理,餐飲衛生許可證很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    餐飲服務許可證,中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法,中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證,取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。

      衛生許可證是單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證,有注冊備案的許可證號。

      飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下:

      1.特大型餐館:是指經營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。

      2.大型餐館:是指經營場所使用面積在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐館。

      3.中型餐館:是指經營場所使用面積在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數在75~250座(不含75座,含250座)的餐館。

      4.小型餐館:是指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的,餐館類別以其中規模較大者計。

      (二)快餐店:是指以集中加工配送、當場分餐食用并快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。

      (三)小吃店:是指以點心、小吃為主要經營項目的單位。

      (四)飲品店:是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

      (五)食堂:是指設于機關、學校、企事業單位、工地等地點(場所),供內部職工、學生等就餐的單位。

      (六)集體用餐配送單位:指根據集體服務對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。

      (七)中央廚房:指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送給餐飲服務單位的提供者。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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