您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-11-09 20:54:19 來源：
自發面粉可以做煎餅嗎（自發面粉可以做哪些東西）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自發面粉可以做煎餅嗎，自發面粉可以做哪些東西很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！可以...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自發面粉可以做煎餅嗎，自發面粉可以做哪些東西很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
可以啊~只要在面粉中加入一點玉米淀粉就ok了
做蛋糕其實不難，只是有幾個步驟很要耐心。
材料：低筋面粉（如果沒有賣就用普通面粉混合玉米淀粉，比例1：10，淀粉不要放太多，要不然發不起來）雞蛋4個，牛奶和白糖適量，還有酵母。
做法：
1.先把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。蛋黃和牛奶混在一起打勻備用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分鐘，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了。
2.蛋奶混合液拌入面粉，加酵母攪成面糊，面糊要稀稠適度，面糊好了以后就加入打好的蛋白再繼續攪拌，到充分混合為止
3.烤制：這一步也是很難，因為火候問題，我比較懶，所以我放在電飯鍋里面做，如果是不粘鍋的電飯鍋可以直接把面糊放進去按煮飯鍵就成了，煮到保溫蛋糕就ok了，如果是一般的電飯鍋要抹一層油，要不然就糊底啦~祝你吃得愉快~
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
