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手撕雞絲的家常做法(手撕雞絲)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。手撕雞絲的家常做法,手撕雞絲很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!手撕雞絲的做法1.整雞...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。手撕雞絲的家常做法,手撕雞絲很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
手撕雞絲的做法
1.整雞一只,洗凈
2.大卸八塊后留下雞身
3.砂鍋內放姜片,蔥白,雞身一起,大火煮開
4.因為雞比較小,大概煮了15分鐘,用筷子能戳穿最厚的部位,就撈出來
5.帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來
6.再把骨架放回去,加紅棗,核桃一起小火慢慢煲湯。
7.準備拌菜
8.切碎
9.放到撕好的雞絲里,放鹽,醬油,醋
10.再加一勺煮開的雞湯
11.準備花生米
12.用微波爐叮10秒鐘,搓去皮
13.放到雞絲上,撕上熟白芝麻
14.澆一點燒熱的紅辣椒油,拌拌就可以了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。