小豬包子的做法圖解（小豬包子的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小豬包子的做法圖解，小豬包子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

主料

面粉500克

調料

紫薯

一個

酵母(干)

5克

芝麻

幾十粒

小豬包子的做法

1.酵母用30度左右的熱水溶解后，放在面粉中攪拌，然后揉成面團。要充分揉，揉20分鐘左右，直至面團光滑。然后放在溫暖處發酵兩個小時，至面團兩倍大。

2.紫薯洗凈、切塊、煮熟后，打成泥待用。

3.同樣將酵母用30度左右的熱水溶解，放在面粉中攪拌，加入紫薯你，充分揉20分鐘左右，直至面團光滑。然后放在溫暖處發酵兩個小時，至面團兩倍大。

4.發酵完畢的面團再一次充分揉和，然后楸成劑子待用。

5.將面團劑子按扁后，用搟面杖搟成中間厚邊上薄的面皮。

6.面皮中間放上栗蓉餡，包起來。

7.拿紫色的那個面團，搟面杖搟成薄薄的皮子，切成小三角，等會兒做小豬的耳朵。

8.再做幾個小小橢圓形的，等會兒做豬鼻子。

9.將小三角和小橢圓按在已經包好的包子的適當部位，使之成為耳朵和鼻子。再用牙簽在鼻子中戳兩個小洞洞，最后用黑芝麻做眼睛。

二次發酵十幾分鐘后，上鍋蒸15分鐘，關火后虛蒸5分鐘，開鍋取出。可愛的小豬包子就做成了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。