蒜蓉大龍蝦的做法步驟（蒜蓉大龍蝦）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒜蓉大龍蝦的做法步驟，蒜蓉大龍蝦很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、蒜蓉蒸龍蝦

2、食材明細

3、波士頓龍蝦半只

4、大蒜一頭

5、色拉油適量

6、鹽適量

7、魚露適量

8、海鮮醬油適量

9、蒸魚豉汁適量

10、咸鮮口味

11、蒸工藝

12、半小時耗時

13、簡單難度

14、蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟

15、1先上一張整只的波士頓大龍蝦。用手機拍的不太清楚。

16、2龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。

17、3然后翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。

18、4慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。

19、5兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了，其實看看也不難哈！就是活的我不敢弄。

20、6回到家后我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水

21、7泡龍蝦的時候就準備材料了。大蒜一頭切成末。

22、8鍋中放入適量的色拉油，燒熱。

23、9放入蒜末翻炒。

24、10將火調成小火，以免蒜末炒糊。將蒜末炒至微黃，然后放入一勺鹽調味（不要放太多，龍蝦本身就有咸味）。

25、11放入適量的魚露。

26、12海鮮醬油。

27、13蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。

28、14將龍蝦放在蒸屜上。擺好姿勢。

29、15將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。

30、16另一半我留著做焗龍蝦了

31、17做一鍋水，水開以后放到鍋上蒸10分鐘即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。