您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-09-09 10:36:13 來源：
蒸饅頭要多長時間最好吃（蒸饅頭要多長時間）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒸饅頭要多長時間最好吃，蒸饅頭要多長時間很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、1、一...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒸饅頭要多長時間最好吃，蒸饅頭要多長時間很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、
1、一般以饅頭放入蒸鍋內水開后20分鐘為宜。此外，蒸饅頭的時間因為饅頭的個頭大小會有所不同，大的饅頭時間要長幾分鐘。
2、蒸饅頭怎樣才能不粘屜布：
3、饅頭蒸熟后不要急于卸屜。先把籠屜上蓋揭開，繼續蒸3~5分鐘。待最上面一屜饅頭很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下屜布。這樣，饅頭既不粘屜布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二屜，如是依次卸完。
4、發面的最佳溫度：
5、發面最適宜的溫度是27~30度。面團在這個溫度下，2~3小時便可發酵成功。為了達到這個溫度，根據氣候的變化，發面用水的溫度可作適當調整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60~70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
