您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-09-08 22:36:18 來源：
雞脆骨是雞的哪個部位（雞脆骨）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞脆骨是雞的哪個部位，雞脆骨很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！步驟1.準備好原材料2....
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞脆骨是雞的哪個部位，雞脆骨很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
步驟
1.準備好原材料
2.雞脆骨洗凈切成段
3.雞脆骨放入鍋里焯水，水里加少許料酒
4.紅尖椒切成段，大蔥切成段，生姜、大蒜瓣切成片
5.焯過水的雞脆骨用涼白開清洗一遍，控干水分，加入適量面粉、少許鹽裹均勻
6.花生提前用熱水泡一會，去掉花生皮
7.鍋里放油燒到5成熱
8.下入雞脆骨
9.炸至變黃出鍋控油
10.放入花生米炸熟，撈起待用
11.鍋內留底油，放入紅尖椒，加適量鹽，比平常炒菜稍微多一點，多炸一會，這樣減輕辣味，炸出來的辣椒不是很辣了
12.待辣椒快炸干水分的時候，放入生姜、蒜瓣、大蔥、花椒，炒出香味
13.放入炸好的雞脆骨和花生
14.放入適量的孜然，炒香
15.出鍋了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
