您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-22 23:27:19 來源：
砂鍋燉肥腸豆腐怎樣做好吃（砂鍋燉肥腸的做法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。砂鍋燉肥腸豆腐怎樣做好吃，砂鍋燉肥腸的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、肥...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。砂鍋燉肥腸豆腐怎樣做好吃，砂鍋燉肥腸的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、肥腸砂鍋的制作材料：〖主料〗：肥腸800克、草菇200克、香菇200克、鮮筍200克 〖輔料〗：姜5克、蒜5克、蔥5克、泡紅椒5克 〖調料/腌料〗：精制油50克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、雞精20克、白湯2500克肥腸砂鍋的做法：(1) 草菇、香菇一分為二，鮮筍切棱形。
2、洗凈、裝入砂鍋內待用。
3、 (2) 姜蒜切片、蔥、泡紅椒切成“馬耳朵”形。
4、 (3) 肥腸洗凈上籠，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的塊。
5、 (4) 炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片、蔥、泡紅椒、肥湯，炒香。
6、摻白湯，放味精，雞精、料酒、胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入砂鍋內，上臺即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
