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魚豆腐成分(魚豆腐)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。魚豆腐成分,魚豆腐很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、魚豆腐是我們湖北的菜。2、做...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。魚豆腐成分,魚豆腐很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、魚豆腐是我們湖北的菜。
2、做的時候選用白鰱背上的肉,剁成魚泥,加適量豆腐,淀粉,雞蛋清,姜蒜水,鹽和清水,順一個方向攪拌,一邊攪拌一邊加水,拌好的魚泥作成丸子能在水浮起來就好了。
3、然后把魚泥倒入蒸籠蒸熟,最后把打散的雞蛋黃均勻的抹到表面蒸干即可。
4、(這時不要扣蓋敞著蒸)。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。