咸金桔的做法大全（咸金桔的做法）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。咸金桔的做法大全，咸金桔的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 用鹽腌制后的金桔，稱為咸金桔，它對于感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。

2、其方法是每次用咸金桔四個，切成幾小塊后，放在杯子里，用沸騰的開水沖下去飲用，此法有消炎止痛及開音功效。

3、咸金桔的制法很簡單，把金桔摘下來后（不要把皮撕度），洗凈吸干水，然后置陰涼處陰干，待金桔皮有些起皺既可腌制。

4、先在大玻璃瓶或瓦制的器皿內放一層鹽然后放一些金桔，再灑一層鹽，如此一層層放上去。

5、過一段時間可將金桔取出來，用較熱的開水浸一下，然后再曬干，再如前面的方法加鹽保存。

6、 每年春節過后，金桔放上一段時間，有些人就拋棄了。

7、其實金桔除了意頭好之外，還有很好的食療功效。

8、我們可以把桔捎下來制成咸全桔，以備食療之用。

9、金桔屬于柑桔類的一種。

10、其性味辛、甘、溫，具有理氣、解郁、化痰、醒酒之功效。

11、 李時珍認為金桔能"下氣快膈、止渴解腥、辟臭，皮尤佳"。

12、金桔含有極豐富的維生素C及維生素p，所以對于維護血管功能有一定的醫療作用，是高血壓、動脈血管硬化患者有益的果品之一。

13、在吃金桔的時候，用開水洗干凈連皮一起吃便可。

14、因金桔的果皮含有大量的維生素C，如果把它去掉，不但減少了藥效，而且還丟失了大量天然維生素C，降低其食療作用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。