您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-19 17:28:11 來源：
酸湯丸子湯的酸味怎么調（酸湯丸子）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸湯丸子湯的酸味怎么調，酸湯丸子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、炸好的丸子一...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸湯丸子湯的酸味怎么調，酸湯丸子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、炸好的丸子一碗備用。
2、香菜洗凈，切成小段備用。
3、鍋中接水燒開后放入丸子。
4、待再度燒開一會加入醋和鹽。
5、加入切好的香菜碎。
6、準備出鍋，加入醋和鹽，在加了點胡椒粉就完成了。
制作酸湯丸子小貼士：
1、肉末要有肥有瘦才好吃，肥瘦比例在2:8或者3:7之間比較好;
2、第一道煮丸子的鍋要夠大，放丸子的時候動作要輕;
3、放的水量看自己的喜好，喜歡湯多就多放些水;
4、貴州紅酸 ，是一種發酵型呈紅色的酸味調味品，貴州酸湯魚必備的調料，一般貴州特產店有售。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
