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湖南菜系的特點(湖南菜系)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。湖南菜系的特點,湖南菜系很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、湖南菜系,簡稱湘菜。2...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。湖南菜系的特點,湖南菜系很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、湖南菜系,簡稱湘菜。
2、 特色:以熏、蒸、干炒為主,口味重于酸、辣, 辣味菜和煙熏臘肉是湘菜的獨特風味。
3、 代表菜品:麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、霸王別姬、冰糖湘蓮、金錢魚等。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。