您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-15 20:00:14 來源：
山藥炒菜的做法大全（鵪鶉蛋炒菜的做法大全）
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大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山藥炒菜的做法大全，鵪鶉蛋炒菜的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
鵪鶉蛋可以制作成鹵鵪鶉蛋，首先將各種香料洗凈裝入調料包。鍋內加水，放入鵪鶉蛋和調料包，調味后煮20分鐘。撈出敲裂鵪鶉蛋的殼，再煮上20分鐘即可。
具體制作步驟如下：
1、蔥、姜、草果、香葉、桂皮、八角、花椒等調料用水洗凈裝入調料包中。
2、鍋內加入足量的水加入老抽、鹽、調料包和洗凈的鵪鶉蛋大火煮開后轉小火煮20分鐘。
3、小火煮20分鐘后撈起，用勺子或比較硬的東西將鵪鶉蛋的殼敲裂，再放入鍋內煮上20分鐘關火。
4、出鍋裝盤。
注意事項：
鵪鶉蛋煮熟后敲碎外殼，再次煮，可以讓鵪鶉蛋更好的入味。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
