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紅酒怎么保存不會變質（紅酒怎么保存）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。紅酒怎么保存不會變質，紅酒怎么保存很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、紅酒中含有...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。紅酒怎么保存不會變質，紅酒怎么保存很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、紅酒中含有一定的色素,易愛紫外線影響產生色素沉淀并使酒液變色.紅酒含有蛋白質和鹽類,低溫下易析出沉淀引起酒液渾濁;高溫下易發生因微生物繁殖引起的變質渾濁,所以,如果條件有限，也一定要遵循以下幾個原則貯存： 第一，恒溫。
2、要在攝氏8-13℃的恒溫下保存。
3、 第二，恒濕。
4、紅酒最好保存在濕度為70％～80％的空間。
5、 第三，避光。
6、避免陽光的直射。
7、 第四，避震。
8、震蕩會擾亂酒的分子結構，影響她的香味。
9、 第五，無異味。
10、保持室內無異味，以防止氣味浸入酒中。
11、 第六，平放。
12、平放能確保瓶塞經常濕潤，而不至于干涸縮小讓空氣進入 。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
