烤箱做銀鱈魚的做法（銀鱈魚的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。烤箱做銀鱈魚的做法，銀鱈魚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

金牌銀鱈魚的制作材料：主料：原料：銀鱈魚500克，胡蘿卜汁，芹菜汁，蒜汁。

調料：黃酒，蛋黃，鹽，味精，糖，胡椒粉。

金牌銀鱈魚的做法：1.將銀鱈魚切塊加入調料腌半小時

2.放入生粉、面粉拌勻

3.放入鍋成熱油鍋炸3分鐘即可。

香煎銀鱈魚

原料：

銀鱈魚數塊700g，鹽2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黃酒2茶匙（10ml），干淀粉1湯匙（15ml），美極鮮味汁1湯匙（15ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2湯匙（30ml）。

做法：

1、將銀鱈魚洗凈后放入鹽、黃酒和白胡椒粉腌漬半小時。

2、調料入味后，在銀鱈魚塊表面拍薄薄一層干淀粉。

3、大火加熱煎鍋中的油，逐個將鱈魚塊雙面各煎炸3分鐘。

4、倒出煎鍋中多余的油，烹入美極鮮味汁和白砂糖，略收汁即可。

[注]：

1、銀鱈魚在超市冷藏區中可以購得，最好選擇處理干凈切好的魚塊。

2、調味料并不復雜，但是品牌很重要。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。