您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-09 18:44:12 來源：
紅燒鰱魚塊里面能放什么菜（紅燒鰱魚塊）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅燒鰱魚塊里面能放什么菜，紅燒鰱魚塊很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！紅燒鰱魚塊主...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅燒鰱魚塊里面能放什么菜，紅燒鰱魚塊很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
紅燒鰱魚塊
主料
鰱魚中斷切2CM厚段500g ? ?
輔料
鹽適量 ? ?料酒適量 ? ?
油2-3匙 ? ?蔥3勺 ? ?
生抽1勺 ? ?老抽半勺 ? ?
冰糖1小塊 ? ?花椒粉少許 ? ?
醋少許 ? ?香油少許 ? ?
芡粉少許 ? ?郫縣豆瓣醬1勺 ? ?
姜 ? ?蒜切片 ? ?
剁椒醬 ? ?
紅燒鰱魚塊的做法步驟
1.?魚段清理好， 放少許鹽， 酒腌10分鐘左右。
2.?熱鍋烈油， 把魚塊輕輕撒點干芡粉一塊塊下鍋，左右慌鍋確保沒沾鍋。兩面煎黃， 鍋中再加點油，蔥姜蒜， 醬，醬油， 加一大碗開水， 冰糖， 大火滾開， 中火燉15-20分鐘， 中間翻一次。汁開始濃稠，淋醋， 香油，盛盤， 撒上蔥圈，又漂亮又香
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
