面包屑炒蝦仁（面包屑炒蝦）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。面包屑炒蝦仁，面包屑炒蝦很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

中餐廳2~白舉綱版面包屑炒蝦

大家也都在看中餐廳二吧？有沒有被白舉綱的面包屑炒蝦所吸引呢？看了流口水了吧，直接下廚自己做吧！ 女兒說味道真的不一般，原來媽媽也會做這樣的美味的蝦，面包糠用勺子挖著吃脆脆的，香香的，實在太過癮了~~~

主料

蝦仁200克 ? ?淀粉8克 ? ?

料酒5克 ? ?生抽5克 ? ?

干辣椒3克 ? ?鹽2克 ? ?

面包屑80克 ? ?蔥姜蒜各8克 ? ?

食用油40克 ? ?

中餐廳2~白舉綱版面包屑炒蝦的做法步驟

1.?我們先準備好一份鮮活的大蝦

2.?然后蝦頭去掉，蝦皮剝掉，只留蝦仁

3.?蝦仁加料酒，生抽，淀粉腌制

4.?干辣椒剪成小段，然后把種子去掉

5.?大蔥生姜大蒜分別切成末備用

6.?面包糠最好是用黃糠裝盤備

7.?鍋里放油燒熱，把腌好的蝦仁放進去翻炒

8.?到蝦仁變色都卷起來，然后盛出裝盤備用

9.?鍋里加少許油，把蔥姜蒜放進去炒香

10.?然后最好再多加1點油，把干辣椒和面包糠放進去

11.?炒到面包糠酥酥的把蝦仁放進去繼續炒

12.?最后炒到理想狀態，再加少許鹽就可以了

13.?ok成品一

14.?特寫:我是敏茹意，歡迎您來關注

小貼士

最好用大蝦剝出來的蝦仁，這樣的味道又好，顏色又漂亮

面包糠一定要炒酥炒香

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。