您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-05 09:44:09 來源：
酶是什么意思（酶是什么）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酶是什么意思，酶是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、酶（英文：Enzyme，源于...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酶是什么意思，酶是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、酶（英文：Enzyme，源于希臘語：ενζυμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能的高分子物質， 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。
2、幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與，以提高效率。
3、與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學反應的活化能（用Ea或ΔG表示）來加快反應速率，大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少于活化能的動能，從而加快反應速率。
4、酶作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。
5、酶有正催化作用也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。
6、與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
