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qq飛車大閘蟹怎么獲得（大閘蟹怎么做才好吃）
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大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。qq飛車大閘蟹怎么獲得，大閘蟹怎么做才好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、清蒸 大閘蟹隔水蒸原汁原味 大閘蟹以膏質甘香，蟹肉甜嫩出眾，只有隔水蒸食才能品到它的原汁原味，蒸的時候要用蒸籠不宜用盆子，用了盆子，蟹內流出的湯水會積存影響蟹味。
2、 下鍋前，將蟹洗干凈，用線扎牢，下鍋時，隨放些中藥紫蘇或生姜、黃酒、微量食鹽同煮，以避寒解腥，將蟹肚向上隔水蒸約20分鐘即可。
3、因蟹屬寒性，故此用紫蘇葉以驅寒氣。
4、蟹肚向上，否則蟹膏容易溜走。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
