魷魚魷魚須怎么做好吃（魷魚須怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。魷魚魷魚須怎么做好吃，魷魚須怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

干煸魷魚須

麻辣鮮香。

材料

主料：鮮魷魚250克，輔料：芹菜30克，

調料：姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒(紅，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油15克

做法

1.魷魚須洗凈加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下撈出；

2.香芹洗凈切“一字條”；

3.鍋中放豬油燒熱，下干辣椒節、花椒、姜絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。

醬香魷魚須

自創

材料

魷魚須，甜面醬，料酒，蔥姜末，孜然，味精，雞精，鹽糖少許，食用油

做法

先熱水焯一下魷魚須，瀝干加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面醬（必需品）和孜然腌制2個小時

干熱平底兒鍋，把腌制的魷魚須放入（注意不要料湯）鍋內干煸翻炒幾下

再加油、料酒、多加點甜面醬，不停翻動，等到醬香味道撲鼻、汁收干的的時候，就可以出鍋了，記得再撒點孜然。

小訣竅

下過的時候，腌制時的料不要一起倒進鍋里，先干煸一下

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。