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清燉牛肉的最正宗燉法貴州（清燉牛肉的最正宗燉法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。清燉牛肉的最正宗燉法貴州，清燉牛肉的最正宗燉法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。清燉牛肉的最正宗燉法貴州，清燉牛肉的最正宗燉法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
料酒2大匙，精鹽2小匙，冰糖適量，牛肉1000克，大蔥3根，生姜1塊，大料適量，桂皮適量
做法
1.牛肉洗凈，切塊，放沸水中氽燙，以去除血水，撈出后用冷水洗凈；
2.蔥、姜洗凈后拍松，與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一并放入燉鍋，大火煮開后改小火燉1小時，至牛肉松軟即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
